RICETTA DOLCE

CLAFOUTIS DI CILIEGIE

INGREDIENTI:

500 GR DI CILIEGIE

20 GR DI BURRO

3 UOVA

4 CUCCHIAI DI FARINA

1 DL DI LATTE

3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO A VELO

PROCEDIMENTO:

Lavare e snocciolare le ciliegie.

Sgusciare le uova in una ciotola unendo 2 cucchiai di zucchero a velo e infine la farina.

Incorporare il latte a filo.

Imburrare una tortiera bassa (preferibilmente di porcellana).

Disponete le ciliegie nel recipiente e versare sopra il composto.

Cuocere a 180° per circa 20 minuti.

Togliere dal forno e versare sul dolce lo zucchero a velo .

Rimettere in forno per altri 15 minuti.

A secondo delle stagioni si può fare lo stesso dolce utilizzando altri tipi di frutta…..buon dolce a tutti!!!!!!

Ciao a tutti da Tiziana